暖暖的番茄肥牛汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
肉类
- 适量肥牛
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切碎备用
2
番茄去皮切成丁或者小块状
3
《番茄用滚开的热水烫一下表皮，这样有利于很顺利的把皮去掉》
4
然后肥牛用热水煮开烫一下，去掉血腥味备用
5
起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆香
6
然后放入切好的西红柿丁翻炒出西红柿的汁，再放入没过西红柿的水，烧开
7
第一遍汤汁烧开后放入烫好的肥牛，在放入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，再次放入些水，然后烧开
8
最后把煮好的番茄肥牛汤倒入需要盛烫的碗里，上面潵层切好的葱花，一道美味又暖暖的番茄肥牛烫就做好啦😍
