紫薯蛋黄卷
简单
4人份
某天刷抖音，看到了紫薯卷，喜欢这两种食材，必须做起来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 2个紫薯
- 个鸡蛋
- 少许面粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯切成小块蒸熟，大概10分钟左右，越软越好碾碎。
2
家里没有辅食机，就用勺子碾，紫薯有点干，加了一点牛奶稀释，发现这样非常不错，浓浓奶香！
3
鸡蛋打散，加少许盐，面粉，牛奶搅拌！等待合成……
4
平底锅刷少许油，铺一层蛋饼，🔥小点，慢慢加温！再铺上一层紫薯泥，用勺子摊匀。
5
第一次做，动作比较慢，考虑关火，以免蛋饼糊，然后慢慢把蛋饼卷起来。
6
大功告成！
