牛奶琥珀核桃
简单
4人份
小朋友不喜欢吃核桃，为了让他多吃几口这种补脑圣品我也是拼了……这个方子出自美食杰，又根据自己家的口味进行了调整
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 400克核桃仁
- 两包牛奶（243ml）
- 随便，装饰用白芝麻
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
400克核桃仁用水洗干净
2
捞出来放到烤盘里，180℃烘烤15分钟左右（这一步作用是去水，把核桃烤熟，熟核桃非常香，烤箱的功率不一样，时间需要自己调整，烤干了但别糊就行，可以一边烤一边尝，自己感觉好吃了就停下）
3
50克冰糖和牛奶放到锅里煮
4
牛奶煮到粘稠（开大火就是这种大泡泡）把核桃仁放进去搅拌开，牛奶会裹在核桃仁上，撒上白芝麻，搅拌均匀后铺到烤盘上（忘了拍照了～😓）
5
进烤箱180℃烤12分钟左右，我烤了15分钟，有点糊，刚烤出来有点湿，晾凉了就脆了
