黑米金枪鱼紫菜包饭（低碳水）
简单
4人份
紫菜包饭的低碳水版本，将一半的大米换成黑米，粗粮多吃点更健康哦~
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1大勺辣白菜
- 1杯（电饭锅标准量杯）大米
- 1杯（电饭锅标准量杯）黑米
- 1片紫甘蓝
- 1片西生菜
- 克（电饭锅2杯米的对应水量）水
- 少许香油
海鲜类
- 半罐金枪鱼罐头
蔬菜类
- 1张紫菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑米提前一晚泡水，第二天与等量的大米一起煮成黑米饭
2
煮好趁热加少许盐和香油调味
3
金钱鱼罐头用厨房纸吸取多余的水分和油，控干备用
4
鸡蛋打成蛋液，平底锅里刷少许油，倒入蛋液轻轻晃动铺满整个锅，中小火煎熟，成一张蛋皮（这个步骤忘了拍，自行想象一下😂）
5
蛋皮、辣白菜、西生菜、紫甘蓝都切成丝备用
6
紫菜放在竹帘上，再铺一层黑米饭，前面留出一厘米不铺米饭
7
将各种菜丝依次摆在靠近自己的一边
8
用竹帘辅助卷起紫菜，尽量卷紧
9
整个包好后轻轻按压紫菜帮助定型
10
刀稍微沾些水，将整卷紫菜包饭切成厚片，大功告成😆
