卤鸡翅、鸡爪、鸡蛋
简单
4人份
懒人电饭煲卤味，不加水不加一滴油，特别香好吃到吮手指的卤鸡翅，卤鸡爪鸡蛋，味道真不错，仅仅20分钟很入味，鸡蛋卤的像茶叶蛋似的，做法简单到你看一眼就会做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1克花椒粒
- 1勺半老抽
- 1勺蚝油
- 1片白芷
- 20个鸡翅
- 2个八角
- 2勺料酒
- 2罐啤酒
- 3片香叶
- 40克洋葱
- 4勺红烧酱油
- 6个鸡蛋
- 适量蒜
肉类
- 500克鸡爪
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 1勺黄豆酱
- 20克冰糖
- 3克盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净后正反面划两刀，鸡爪剪去指甲，鸡蛋煮熟，然后鸡翅和鸡爪冷水下锅，加料酒和姜片焯水3分钟捞出过凉水。
2
高压电饭煲锅中放入葱姜蒜，八角，香叶，白芷(没有可不放)花椒粒，冰糖，洋葱，然后放入鸡爪鸡翅鸡蛋，再放入蚝油1勺+生抽4勺。
3
老抽1勺半，豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，盐3g加入两罐啤酒盖住炖20分钟出锅。汤汁还可以煮菜(土豆,青菜等等)
