宫保牛蛙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 只牛蛙
- 味精
- 料酒
- 泡红椒
- 青蒜
- 香辣酱
- 鸡精
蔬菜
- 葱节
蔬菜类
- 姜蒜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
码味；料酒，味精，鸡精，白胡椒，耗油，生粉
2
调料；料酒，味精，鸡精，白胡椒，白糖。
3
先起锅烧油较高温炸好牛蛙备用，锅留底油下入小料姜蒜，泡红椒，香辣酱，然后炒香加入牛蛙，青蒜，葱节，调料翻炒均匀出锅。
