罗马盾牌酥甜到心里
简单
4人份
美如其名。温暖的午后，做一道口味不腻，市面上鲜少的点心给家人，甜甜蜜蜜，幸福满足。
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食材清单
其他
- 115g低粉
- 1个蛋白
- 20g黄油
- 30g杏仁片
- 30g麦芽糖
- 60g黄油
- 糖心
调味料
- 20g糖粉
- 40g糖粉
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，加入糖粉，打发好。然后将蛋白分多次加入打发好的黄油里，继续打法。然后筛入低粉，搅拌好后，装入裱花袋，裱出圈型。
2
糖心部分的黄油不是软化是隔热融化，倒入糖粉，麦芽糖和杏仁片搅拌后，放入圈里，不要放太多，以免糖水全部溢出，影响美观，
3
烤箱160度预热，然后放入烤20分钟拿出晾凉。
