蜜豆派

简单 4人份
蜜豆派
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食材清单

其他
  • 1G盐
  • 25G糖粉
  • 30G黄油
  • 65G低粉
  • 一个蛋黄
  • 适量蜜豆

营养成分

热量

710.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

8.0 克

13.0 克

762.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

软化黄油,然后加糖粉打发至体积蓬松,颜色变浅

2

倒入半个蛋黄,继续打发至蛋黄与黄油完全混合均匀

3

然后加入过筛的面粉用手抓成团,混合均与后将面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时以上

4

冷藏好的面团,两面都铺上保鲜膜用擀面杖擀开成圆形面片,然后在模具中铺好,去掉多余的边角

5

然后用叉子在底部叉孔,以免派皮烤的时候鼓起。接着铺入事先做好的蜜豆或者豆沙,稍微压紧实然后把多余的边角面团再擀成方形面片切成条状,铺在表面,然后把剩余的半个蛋黄液抹在表面

6

放入预热的烤箱,中层,上下火200度,烤25分钟,直到派皮表面变成金黄色,然后脱模撒上少许糖粉

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