凉拌黄瓜鸡胸肉
简单
4人份
加一个菜
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食材清单
其他
- 100g黄瓜（洗净。放盐擦擦）
- 130g鸡胸肉（去筋。用叉子扎）
- 1勺A めんつゆ（日本）
- 1勺白料酒
- 2/3勺A 寿司醋（日本）
- 2/3勺A 白芝麻（烤过，磨碎过）
- 2/3勺A 芝麻油
- 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺※めんつゆ（10勺）
- 适量白芝麻（烤过）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备能够用微波炉盘子。将鸡胸肉放入盘子，淋入白料酒。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热2分钟。放凉（不打开）
2
准备干净塑料袋子。将黄瓜放入袋子里。用擀面棒等碎成块。用厨房纸取掉水分。
3
准备盆子。将A用料倒入盆子里，拌匀。将鸡胸肉撕开成块，放入盘子里。将黄瓜放入盘子里，拌一下。
4
做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻即可。
