巧克力馅(冰皮月饼）
简单
4人份
老公喜欢巧克力味的，于是尝试着做了 此份量可以做20g馅的约30个，量大可以减半做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g可可粉
- 4只鸡蛋
- 4条(德芙43g的）巧克力(原味）
- 50g中筋面粉
- 50g澄粉
肉类
- 120ml牛奶
调味料
- 40g砂糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋中加入砂糖打散
2
加入牛奶。拌匀
3
提前把粉类的混合均匀，过筛加入蛋液中
4
加入巧克力
5
提前起锅烧点开水。水开后调中小火，把加入巧克力的盆隔水放到锅中，不断搅拌(用搅拌刮刀，不用打蛋器，不然盆底部会粘底）这儿需要些时间要有耐心哦
6
一直到成团就好，出锅后冷却了放入冰箱冷藏，用时拿出来搓成大小均匀就可以做冰皮月饼了
