省时简单的快手平底锅披萨
简单
4人份
上次的鸡肉蔬菜披萨忘了拍照就消灭了，今天做了水果披萨，卖相口感都超好，一定不输必胜客，而且都是日常家里有的工具和材料，不用特殊准备，早上用个十几分钟做个美味的披萨，真是方便又营养，受到老公和孩子一致好评😁
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食材清单
其他
- 1.5小杯普通面粉
- 150克左右，或适量马苏里拉奶酪
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 1小个黄桃
- 2勺（可用番茄酱代替）披萨酱
- 3勺奶粉
- 5克或适量酵母
- 7-8克砂糖
- 一大片新鲜芒果
- 适量水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
头天晚上把面粉、奶粉、砂糖、盐、酵母、黄油、水放入面包机，披萨面团功能，或者随便搅和到一起，揉到面团松软，放到大碗中，盖保鲜膜放冰箱，低温发酵一宿备用。
2
早上起来将昨晚准备的面团拿出，排气，揉松软再醒发5-10分钟。
3
将黄桃和芒果切小块备用。
4
将醒好的面团排气后幹成稍薄一些的饼，在饼上用叉子扎很多小眼，双面都要扎好，之后平底锅开小火，倒油，将披萨饼底放进锅里，开最小火，大概5分钟左右定型后，将饼翻面，继续烙大概5分钟左右。
5
两面都烙好之后将正面朝上，在上面刷披萨酱或番茄酱，然后铺一层马苏里拉奶酪，再将水果均匀铺上，再将剩余的奶酪铺上。
6
将半碗清水倒入锅中，开中火，让水开，再转小一点，盖上锅盖，水都干了基本奶酪都融化了，关火。
