牛奶炖花胶/花胶冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一袋纯牛奶
- 三小只（按喜好）花胶（黄花胶和鳕鱼胶）
- 两颗红枣
- 少许（按喜好）冰糖
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花胶泡好剪碎，用了鳕鱼胶和黄花胶，主要想试试口感。黄花胶比较厚，记得处理好边边角角，不然会腥。
2
红枣两颗，去芯，剪小块或碎。
3
牛奶，花胶碎，红枣碎放入炖盅。我用养生壶。煲汤模式，炖煮45分钟，放入少量冰糖再煮5分钟即可
4
热吃即可，或放凉放冰箱冷藏到凝固。或者把渣捞出再凝固吃更佳！
