珍珠葡式蛋挞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 15克低筋粉
- 15克炼乳
- 170克奶油
- 4个蛋黄
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将淡奶油、牛奶、白砂糖、炼乳混合
2
加热至砂糖溶解冷却
3
蛋黄与低粉混合
4
加入冷却后的牛奶液混合，并过筛，使蛋挞液细腻
5
倒入蛋挞皮中，8分满 烤箱上下火 220度 25分钟（根据自家烤箱温度来定，注意观察，别烤糊了）
6
加上黑糖珍珠更好吃（可将少许珍珠加入到上一步蛋挞液中）