黄瓜虾仁肉饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两根黄瓜
- 几朵 提前泡发黑木耳
- 适量花椒粉
- 适量花生油
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前把虾仁去虾线，备用。
2
面也提前揉好。
3
木耳提前泡发。
4
剁肉馅，选择很嫩的肉，我买的是金锣一号肉，剁好后加适量姜末，花椒粉还有酱油腌制一个小时。腌制好了以后再加入适量盐，等盐拌入肉馅后，再加入一点芝麻油，这样比较香，最后倒入适量花生油。搅拌均匀。
5
把黄瓜切碎，加入一丁点盐，挤出水份。把泡好的木耳也切碎，再加入上部的肉馅，搅拌均匀后加入适量的葱末，不要用力搅拌，轻轻拌匀即可。
6
擀好水饺皮
7
包饺子，先放黄瓜肉馅，再放置一个虾仁。
8
包好了，馅料多多才过瘾。
9
煮熟啦，开吃。
10
搭配香醋，更加美味。
11
最爱虾仁饺子
