【辅食】牛肉银鱼香菇白菜蛋饺

简单 4人份

微信公众号:浩浩妈祎宸(hhmyichen) 网络食谱所标注的月龄在我看来并没有可靠的依据,宝宝的个体差异很大,妈妈最清楚自己宝宝的情况,我的食谱均未标注适合多大月龄,请各位妈妈根据自己宝宝对食物的接受程度自行判断。

【辅食】牛肉银鱼香菇白菜蛋饺
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10g白菜
  • 20g香菇
  • 30g银鱼
  • 3个鸡蛋
  • 70g牛肉
  • 几滴芝麻油
  • 少许水
  • 少许淀粉

营养成分

热量

799.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

613.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

备好食材,牛肉提前用清水浸泡半小时,期间记得换水

2

牛肉、银鱼、香菇、白菜打碎,滴几滴芝麻油(或香油、其他油),搅匀成肉馅

3

少量淀粉加少许水搅匀,鸡蛋打散,将水淀粉倒入蛋液中,搅拌均匀

4

锅小火烧热,刷一层油

5

倒入少许蛋液,摇晃锅将蛋液均匀摊平

6

蛋液底凝固但表面还未凝固时放入少许肉馅

7

趁着蛋液没有全部凝固,用铲子将蛋饼对折,包住肉馅,并用铲子压一压蛋饺边缘

8

重复以上步骤直至用完所有的蛋液,做好的蛋饺分成份冷冻,每次吃上锅蒸熟或者煮熟即可食用

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