百分百维C水果干

简单 4人份

以低温长时间干燥的水果干,既保留水果营养,又方便食用,不添加任何额外成分,百分百原汁原味,泡水喝也很不错啊…不过,我主要是用来做蛋糕装饰~

百分百维C水果干
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食材清单

其他
  • 1个凤梨
  • 1个柠檬
  • 1个橙子
  • 1个苹果
  • 均可草莓香蕉猕猴桃

营养成分

热量

306.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

249.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

橙子切片3mm厚度,风干时间12-15个小时

步骤 1
2

凤梨3mm厚度切片,风干时间15-16个小时

步骤 2
3

苹果片较薄,风干时间10-12个小时!苹果片容易氧化,需要在新鲜的柠檬水内浸泡一下(300ml水,加了半个柠檬🍋汁)

步骤 3
4

干燥机调整到55度,摊上切好的水果片(可以先用厨房纸吸一下水份)

步骤 4
5

橙子片

步骤 5
6

凤梨片

步骤 6
7

烤干后的苹果干,待完全凉后食用,酸甜可口,脆脆的

步骤 7
8

柠檬,橙子类型的水果干非常适合装饰奶油蛋糕,拿来泡水喝也非常不错!

步骤 8
9

凤梨干,边缘有点不规则更好看

步骤 9
10

越薄的水果干越脆,越厚的水果干越有嚼劲

步骤 10
11

可以密封常温保存,若密封冷藏保存可以75天

步骤 11
12

柠檬片可以多做点,用的较多

步骤 12

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