地中海芝士虾仁炖饭
简单
4人份
在微博上看到圣凯师的视频「韩式辣酱芝士炖饭」，一时间买不到韩式辣酱，就在原基础上做了些变化，做出另一种风味～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200ml牛奶
- 2碗米饭
- 3片培根
- 3瓣蒜头/洋葱
- 两片芝士
- 适量克虾仁
- 适量胡椒粉
- 适量香辣滋味酱
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备：
2
先下蒜蓉/洋葱爆香（本人不喜欢吃洋葱，喜欢的童鞋可以都下喔），加入培根炒熟；
3
加入部分虾仁，不建议一次性全下，稍后炖饭的时候虾仁会收缩；
4
炒至出香味加入200ml左右的牛奶，搅拌防止焦底；
5
随后可以加入少许辣酱（我用的是一小包的寿桃牌香辣滋味酱，大概下了整包的三分之一，怕辣的话可以酌量），搅拌；
6
加入两片芝士，酱汁会开始变稠，需持续搅拌；
7
芝士完全融化后可以加入白饭，迅速拌匀；
8
不断搅拌直接收汁，再加入之前的虾仁，最后加入适量的胡椒粉，完成。
