黄油曲奇，酥
简单
4人份
🐒女儿配音萌萌哒
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食材清单
其他
- 130克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 克黄油 120
调味料
- 1克盐
- 55克细砂糖
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前十分钟预热烤箱上下火150度，烘烤30分钟
2
黄油室温软化到勺子🥄推动不费力，打蛋器搅打到颜色有点变白，一分钟左右，不要过度搅打
3
黄油中加入一个蛋黄，注意是蛋黄哦，搅打两下就好
4
白糖分两次加入，搅打几下就好啦，有颗粒感
5
130g低筋面粉分两次加入
6
加入低筋面粉一定要过筛
7
面粉用切拌的方法，注意手法
8
油纸下面刷一层油
9
取一个高辈子套上裱花袋，裱花嘴要大号的
10
挤出大小均匀的曲奇，这样才会上色和成熟度都一致
11
随时取一块，当小零嘴吧
12
裱花嘴是这种大号的，否则挤不出来漂亮的曲奇图案哦
13
好酥～超级好吃的小零嘴儿😋
14
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