好吃的卤味鸭货
简单
4人份
看了别人家的菜谱，自己改了一下材料，第一次做比人家卖的还好吃。快来试试吧！
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食材清单
其他
- 10克桂皮
- 10克花椒
- 26克老抽
- 30克（喜欢吃甜一点的，可以放45克。）冰糖
- 320克冷水
- 3个八角
- 3片香叶
- 4克微辣（喜欢辣点的可以多加点。）干辣椒
- 500克鸭爪
- 50克生抽
- 75克料酒
- 一节（切片）莲藕
蔬菜
- 15克姜
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭爪洗干净，锅里加入冷水鸭爪水开煮三分钟！鸭爪捞出洗干净用冷水泡一小会儿。
2
把鸭爪、莲藕、所有调料放进去，
3
一直用焖煮的方式先开大火 转中小火，偶尔翻拌一下。
4
煮到收汁即可。
