【HANSE】红丝绒杯子蛋糕
简单
4人份
搬运自油管账号한세HANSE
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食材清单
其他
- #奶油霜
- #蛋糕体
- 10克可可粉
- 170克砂糖
- 175毫升牛奶
- 195克中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 28克无盐黄油
- 2克泡打粉
- 2克白醋
- 2毫升香草精
- 4毫升香草精
- 85克奶油奶酪
- 85克无盐黄油
调味料
- 1克盐
- 200克糖粉
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入砂糖高速打发
2
加入鸡蛋、香草精，打发至羽毛状，加入少量红色色素，搅拌均匀
3
牛奶中加入盐，搅拌均匀
4
粉类混合均匀，先向黄油中筛入1/3，搅拌均匀后，加入1/3牛奶，继续搅拌均匀，再重复两次，搅拌至细腻顺滑
5
泡打粉和白醋混合后，加入面糊搅拌均匀
6
将面糊等量倒入纸杯中，放入提前预热至175℃的烤箱，烘烤18-20分钟
7
奶油奶酪和黄油室温软化，加入香草精搅打顺滑
8
分次筛入糖粉，高速打发至体积变大颜色发白，用刮刀整理
9
将奶油霜装进裱花袋，在蛋糕顶部装饰即可
