手工芋饺
简单
4人份
红薯粉和芋头的完美结合，Q弹的饺子皮超级美味
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食材清单
其他
- #调料
- #馅料
- 100克冬笋
- 100克红薯粉
- 100克豆腐
- 300克芋头
- 适量面粉
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 香菜
调味品
- 油盐酱醋
谷物
- #面皮
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
笋，豆腐，肉等馅料切碎，加盐炒熟，晾凉
2
芋头带皮用水煮熟煮软
3
煮熟的芋头趁热剥皮，加番薯粉揉成团
4
取一团捏成薄皮，加适量馅料，小心捏成饺子。砧板上撒些红薯粉放饺子
5
入锅煮。第一次浮上来加水，第二次浮上来再煮一会。
6
碗里按个人喜好加各种调料。捞出饺子，加汤，开吃。
