三丁酱肉包
简单
4人份
10只包子量， 正好家中24cm蒸笼可以放两屉。 咸淡自己调整， 每个人口味不一样～ 用锅友送的“原乡人家酱（黄豆瓣酱）” 代替了甜面酱， 这个酱比甜面酱咸鲜辣一点。 内脂豆腐水份比较多， 不用额外加水了。
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 10g老抽
- 10g葱姜汁
- 10g黄豆瓣酱
- 150g左右水
- 200g猪腿肉（肥瘦三七）
- 300g中筋面粉
- 3g胡椒粉
- 4g酵母
- 80g内脂豆腐
- 包子皮：
- 适量（胡萝卜、冬笋、香菇切丁汆烫挤干水分备用）三丁
- 馅：
调味料
- 10g盐
- 10g糖
- 20g细砂糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
