快手糯米糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15ml淡奶油
- 3:1 适量糯米粉、玉米淀粉
- 3大勺糖
- 一块黄油
- 适量牛奶
- 适量蔓越莓干
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材，面粉、牛奶、糖的量都是随意倒的。
2
黄油室温软化，加入糖，搅拌均匀。
3
加入糯米粉、玉米淀粉、淡奶油、牛奶（分多次慢慢倒入，控制量），搅拌至无颗粒状。
4
准备一个烤碗，垫一张烘焙纸，倒入之前搅拌好的面粉糊（不稠），上面撒一层蔓越莓干。水浴法，放入烤箱，烤25分钟（看烤箱温度，注意拷到上层变色即可）。
5
拷到这个程度，然后从烤碗重拿出，切块，稍微冷却后开吃。
6
表皮脆脆的，糯米糕软软糯糯的，口感很不错。
