红枣核桃鸡蛋羹
简单
4人份
小时候每次脚酸手酸，妈妈都会做一碗简单的鸡蛋羹，喝了后立马见效，活蹦乱跳☺️。这次在原有味道的基础上加了红枣和核桃，味道更有层次，营养也更丰富了~😃平时运动量大的，或者经常腰酸背痛的可以尝试煮一碗犒劳自己。😋😛
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食材清单
其他
- 4个大核桃
- 若干枸杞
- 若干红枣
肉类
- 1个鸡蛋🥚
调味品
- 若干糖
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。我备的差不多是4小碗的量。
2
红枣和枸杞洗净。红枣切段去籽。
3
大核桃剥壳。有现成的大核桃肉可以直接用。这次没有碾成核桃碎，保留了大核桃的原样。如果碾碎比较入味。
4
冷水下红枣和枸杞。开大火煮开。冷水下锅是为了让红枣和枸杞泡开出味。
5
大火煮开后，转中火10分钟下核桃肉，再小火10分钟。
6
下鸡蛋。想要营养一点可以用土鸡蛋。
7
鸡蛋用筷子🥢搅散。喜欢吃完整的可以保留整个鸡蛋🥚噢~按个人口味可以加一点白糖。
8
想要去火，可以加一点茶油。
9
这个是没有加茶油的图~
