红糖桂花藕
简单
4人份
给秋天留个记录
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食材清单
其他
- 1节藕
- 8颗红枣
- 少于红糖的量冰糖
- 适量桂花
- 适量糯米
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去皮，一头切五分之一，加入盐和面粉，把泥巴泡出来
2
糯米浸泡2小时，开始用筷子往莲藕洞里塞糯米，切记塞紧实
3
塞好用牙签固定好，不够力可以借助工具牙签一定要塞好
4
水沒过藕，锅力锅蒸煮键煮30分，开锅盖，依次放入红糖，红枣，冰糖，桂花，继续蒸煮键30分钟
5
30分钟后，把东西全部倒入砂锅，中火，不断用糖水往藕身上浇，直到收汁，入上面视频
6
出锅是这样子的，放凉
7
切片，淋糖水
8
出锅
9
撒上昨天晒的桂花。完美🤔
