芒果糯米糍 小朋友爱吃的甜点

简单 4人份

最近买了一箱海南直邮的芒果,甜到爆,而且还巨多汁!给宝宝们榨了几次芒果汁,还有很多,突然想到之前买过的芒果糯米糍,于是就有了这个菜谱!

芒果糯米糍 小朋友爱吃的甜点
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 180克糯米粉
  • 240克(一袋左右)牛奶
  • 2个芒果
  • 30克椰子油(如果没有椰子油可以用味道淡的油替代)
  • 40克(可以根据自己喜好适量增减)糖
  • 40克玉米淀粉
  • 糯米糍皮

营养成分

热量

639.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

939.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大合照,不过椰子油挤不下了,反正它也是最后用,姑且让它先自由活动会儿吧!

2

把牛奶倒在容器里,加入白糖,搅拌至融化,加入玉米淀粉搅拌,最后加入糯米粉,同样搅拌到顺滑没有颗粒,最后就是像“巧克力一样纵享丝滑”就可以上锅蒸了。

3

上汽后蒸三十分钟!蒸好就是这样的,凉至手可以拿出来的温度时取出放在案板上,一边揉一边加入椰子油(真的超级香的,如果没有椰子油,用橄榄油,玉米油都可以)直到把油充分的混合在面团中!然后裹上保鲜膜放进冰箱里冷藏半个小时,有时间的话也可以适当增加时间!是冷藏哦!

4

准备芒果,所谓准备也就削皮切块啦!

5

把冷藏好的面团搓成长条,再切成这样的小剂子,把面剂捏成圆饼就可以准备包了!

6

像这样把芒果放进捏圆的饼里再像包包子一样把口封上就可以了,至于红色的东西嘛,是我闺女的创意,加的草莓🍓果酱,口味更丰富了一些,大家也可以自己尝试别的!

7

接下来就可以大快朵颐啦!小盆友们很爱吃,但是由于糯米不是很好消化,所以,别让小孩子吃太多哦!

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