土豆玉米猪蹄煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10块左右冰糖
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 一个土豆
- 一小勺郫县豆瓣酱
- 一根玉米
肉类
- 一只猪蹄
蔬菜类
- 5片姜
- 一个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄切块，土豆切块，玉米切块，洋葱切块。猪蹄冷水下锅放料酒姜片水开煮出血沫捞出，凉水洗净备用！
2
锅中放油 放冰糖小火熬糖色，下入猪蹄炒糖色，在放入土豆翻炒，放生抽、老抽、耗油、郫县豆瓣酱翻炒，加入水没过土豆和猪蹄！
3
放入玉米中火炖15分钟左右，加少许盐，放洋葱 中大火炖至收汁即可！关火出锅啦！
