大蒜香味炸鸡块
简单
4人份
我要吃炸鸡块
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食材清单
其他
- 1/2勺C 蜂蜜
- 1/3勺C 大蒜泥
- 1勺A 白料酒
- 1勺A 芝麻油
- 1勺A 酱油
- 1勺B 蛋黄酱
- 2勺B 白料酒
- 2勺B 饮用水
- 300g鸡胸肉（切成1~1.5cm厚片）
- 3勺B 小麦粉
- 3勺B 淀粉（玉米）
- 3勺C 蛋黄酱
- 少量B 黑胡椒粉（胡椒粉也可以）
- 少量C 盐，胡椒粉
- 适量食油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
蔬菜
- 适量蔬菜（参考）
调味品
- 1/3勺A 白砂糖
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备干净塑料袋。将A用料和鸡胸肉放入袋子里，揉一下，等待10分以上。
2
准备盘子。将C用料倒入盘子，拌均。
3
准备碟子。将两张厨房纸铺在碟子上。
4
准备盘子。将B用料倒入盘子里，拌均。将步骤1鸡胸肉裹拌好料。
5
准备平底锅。食油倒入锅里（多点到，高度5mm）点中火。
6
将鸡胸肉倒入锅里，炸至熟（大约4~6分，别炸焦），放在步骤1碟子上。
7
等待3分钟后炸好鸡胸肉步骤1盘子里裹。
8
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
