开胃酸辣牛肉汤
简单
4人份
男朋友喝酒后第二天尤其想喝，说酸酸辣辣的开胃~ 由于本人是朝鲜族，所以做法可以说偏韩式。 这个汤超级快手，最多二十分钟就能搞定哦！
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 一个或半个土豆
- 一个西红柿
- 一个鸡蛋
- 一勺辣椒酱
- 一小袋肥牛片（偏瘦）
- 半个青椒
- 少许辣椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱青椒切丝，土豆切条，西红柿切块，备用。肥牛如果太大块可以在中间切一刀。
2
适量水烧开后加入一勺辣椒酱。
3
放入洋葱及西红柿，加盐调味。发火煮一分钟，将西红柿的味道煮出来。
4
加入土豆条，辣椒粉少许，大火煮透。约2-3分钟。
5
加入青椒丝稍煮一下，把肥牛放进去。
6
等肥牛变色后立即放入打散的鸡蛋。
7
鸡蛋按照喜好，不放也可。
8
盖盖闷一下，让打散的鸡蛋成为蛋花，用汤匙搅一下撒上葱花就可以出锅了！
