雪花酥（推荐的小饼干）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克饼干
- 20克腰果
- 20克葡萄干
- 20克蔓越莓
- 45克黄油
- 50克花生
调味料
- 150克棉花糖
- 3克盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料大集合。
2
棉花糖是展艺的，不过香草味比较重，能找到原味更好。总统的黄油比较香咯～材料比例其实可以自己调配，我个人更爱大量的葡萄干和蔓越莓，酸味能很好中和棉花糖的甜。坚果类我放的腰果和花生，花生是从妈妈那里拿的农家花生，很香！
3
之前看别的方子都说小饼干的选择很重要，普遍使用了某台湾牌子的饼干，那个还要专门买，我在711就只翻到这种小圆饼干，结果非常合适，不易碎。
4
做法都是参照tinrry的，融化45克黄油后放进棉花糖，融化成没有颗粒的浓稠液体状，需要点时间，别着急。
5
接着就把所有东西都扔进去，采用折叠方式把材料都包进去就行。我洒了些奶粉直接在不粘锅里面用刮刀塑形，实在是因为家里的盆子黏到要死，在不粘锅里面搞定刚好。
6
放凉准备切块。
7
侧面很美
8
可可味道的加10克可可粉～不过我更爱原味的。
9
打包准备送人了～
