香煎小鱼儿
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 剁椒、野山椒
- 料酒
- 生抽
- 醋
- 青椒、芹菜、萝卜丝等配料
蔬菜
- 姜、蒜
调味料
- 豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小鱼儿用盐腌制一会儿，入锅中大火煎至两面金黄（油比平时炒菜略多一点），放入生姜蒜末，烹料酒、醋，加入适量豆瓣酱、生抽，倒入适量开水，烧开后加入剁椒、野山椒、青椒、萝卜丝、小芹菜，转中火烧至汤汁收浓，起锅。
