白菜木耳炒肘子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12颗干木耳
- 1勺十三香
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 2勺白醋
- 两个娃娃菜
- 半斤熟食店买的肘子肉
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 0.5勺酱油
- 1.5勺盐
- 1勺白糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肘子肉切厚片备用。
2
发好的木耳洗净备用。
3
娃娃菜切块，胡萝卜切菱形片，洗净备用。
4
葱花、蒜片、姜丝下锅爆香，放肘子肉翻炒，放料酒1勺、炒均匀。
5
放娃娃菜和胡萝卜片，翻炒均匀，要大火。放盐1.5勺、十三香1勺、酱油
6
5勺、耗油1勺、白糖1勺。
7
放木耳，再翻炒。
8
最后放两勺白醋，出锅。
9
上桌。
