巨好吃！柠香椒麻鸡
简单
4人份
从一个电视节目上学的，我家娃爹经常给我做，前两天做的时候我录下来和大家共享🤗鸡腿肉虽然煎过但是不腻，酱汁非常清香爽口，不知不觉就吃多了😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺黑胡椒碎
- 1把花椒
- 1把麻椒
- 20克玉米淀粉
- 3个小米椒
- 3勺生抽
- 3只鸡上腿
- 3瓣大蒜
蔬菜
- 10根香菜
调味品
- 15克红糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去掉骨头，然后背面划几刀
2
鸡腿肉正反面都放干淀粉，黑胡椒包裹好
3
花椒麻椒冷锅放入，开小火炒干，捣碎
4
调酱汁，花椒碎里加一个柠檬汁，红糖，生抽，黑胡椒，香菜，蒜末，小米椒，搅拌均匀
5
锅里放油，煎鸡肉，两面金黄，熟透
6
用厨房纸吸掉多余油脂，这步不能省，决定口感
7
切成块，切的时候皮在下面，这样切出来的鸡肉整齐
8
摆盘儿，淋上酱汁
9
可以吃啦！
10
酥麻微辣微甜，很清香，第一次觉得油煎的东西不油腻😋
11
再开瓶酒吧！🍻
