☕️提拉米苏 带我走 超级简单版
简单
4人份
简单好吃，Pick me up 无酒精，无奶油，低糖低脂版提拉米苏～ 甜而不腻～ 用美食，忘记烦恼 用心，积极生活
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食材清单
其他
- 100g马斯卡彭乳酪
- 1个鸡蛋
- 1包饼干
- 1杯黑咖啡
- 2勺细砂糖
- 少许可可粉
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材～哈哈多了个鸡蛋，这次只用一个鸡蛋。买不到手指饼干，更懒得做，随意买了包饼干🍪哈哈哈随心所欲开森就好
2
蛋清蛋白分离，分别放入两个碗里
3
蛋清用打蛋器打出鱼网状，然后再加入1/2勺白砂糖继续打发至硬性泡状
4
蛋黄里加入一勺糖，打发至浓稠乳霜状（一个蛋黄真的很难打发，心累啊🤣）
5
打发至颜色变白变浅
6
挖出马斯卡彭乳酪100g
7
发白蛋黄液里加入马斯卡彭乳酪
8
用刮刀搅匀搅顺滑
9
最后加入打发后的蛋白
10
也用刮刀Z字状搅顺滑，完成奶酪糊
11
没有手指饼干，就用普通的饼干做啦。泡入黑咖啡
12
从咖啡里拿出，放入容器底层。然后盖上奶酪糊一层，再加上咖啡饼干再加上奶酪糊
13
最后撒上可可粉装饰。并放入冰箱冷藏3小时
14
轻轻一挖，香浓醇厚，好吃的不得了～
15
停不下来的勺子 哈哈～
