牛肉（猪肉）土豆胡萝卜
简单
4人份
闭关期间，正儿八经的又在自己家做了顿中饭，因为真的很闲，又不想总是玩手机，所以就把几年前买的塔吉锅又翻出来用啦！😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- n克盐
- 少量生抽
- 片姜0.1
蔬菜
- 个土豆1
- 根胡萝卜2
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉或者牛肉切成片装
2
塔吉锅小火加热，开始放入稍厚的肥肉滋养下铸铁锅。
3
将所有肥肉摆满锅底，
4
中小火烤炼。
5
不断观察并且及时翻面，将肉炼到你想要的薄度，然后将猪油倒出来以后备用。
6
再将瘦肉摆到还有少量油的锅底煎烤，
7
再将蔬菜切成均匀块状备用，
8
把蔬菜依旧摆到锅底层的肉上面，放入水，生抽，盐。
9
中火🔥烧大约五分钟，再转小火闷三分钟左右（具体视放入的水量及切块大小情况而定），关火闷一会儿，出锅即可。
10
这就是我最终做的午餐！
