冬瓜烧肋排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 230克肋排
- 500克冬瓜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肋排加盐和少许料酒，腌制过夜
2
油锅略炒肋排，加姜片一起
3
炒过的肋排，加少许水，电高压锅，选肉鸡程序
4
冬瓜去皮切比较小的方块，油锅略炒一下，加入压好的排骨和汤汁，大火烧开
5
加生抽盐调味，转小火，焖至冬瓜透明，撒点葱花，完成
