冬日里暖暖一杯蜂蜜柚子茶
简单
4人份
和小朋友一起看抖音时，看到了蜂蜜柚子茶的做法，小朋友非常想尝试自己做，加上我原来做果酱的经验，今天付诸行动！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柚子
- 200克蜂蜜
- 细丝柚子皮
调味品
- 400克冰糖
调味料
- 30克盐
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先用20g盐搓整个柚子，搓出香味后冲干净
2
用削土豆皮的削皮器削柚子皮，能削的非常薄，然后切成细丝，放入10g盐抓匀腌制一会，下锅前洗净
3
果肉取一半，这种切法方便剥离，籽和茎都要剥干净
4
水开放冰糖，冰糖融化后中火放入果皮，煮至透明后放果肉，不停搅拌至少一小时
5
放凉后入罐加蜂蜜冷藏冰箱中
