宁宁的幸福烘焙时光 — 草莓酱

简单 4人份

扑鼻的奶味香草莓,时令的水果,动手制作成草莓酱,美味至极。

宁宁的幸福烘焙时光 — 草莓酱
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食材清单

其他
  • 250g白糖
  • 500g草莓
  • 半个柠檬

营养成分

热量

210.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

7.0 克

7.0 克

959.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

新鲜的草莓筛选去烂的,用清水洗净,可在清水中加入面粉更容易沉淀草莓上的垃圾。

2

草莓切去绿蒂,对半切开,晾干待用。

3

在干净的盆子底部铺上一层白砂糖,再铺上草莓,依次叠满,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏24小时(草莓会渗透出水分)。

4

取出草莓进行熬制,先用大水炖烂,不停翻动搅拌,待草莓软了再收中小火继续熬制,直至酱汁粘稠,关火加入柠檬汁,便可出锅。

5

装进干净的瓶子里,贴上一层保鲜膜再盖上以加强防潮,草莓酱就这样ok啦,是不是so easy

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