茯苓芝麻糕
简单
4人份
怎么会有那么多白芝麻呢？换个花样再做芝麻糕。单纯的芝麻糕好像并不稀奇，加入茯苓，也许就能受到重视了吧？ 其实，茯苓和芝麻都是经典养生上品。只不过芝麻于寻常日用中熟视无睹，而茯苓却用之甚少。芝麻糕一点被加上茯苓的标签，或许会令人侧目，多看上一眼吧？
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 20克茯苓粉
- 30克面粉
- 50克白芝麻
调味料
- 25克冰糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料
2
茯苓粉放入沸水锅中蒸15分钟，取出，冷却后备用
3
白芝麻放入锅中，炒香
4
面粉倒入锅中，炒黄炒香
5
将所有粉料与冰糖一起放入料理机
6
搅打成细腻粉末
7
倒入碗中，加入油
8
抓搓均匀，能捏成不松散的团状
9
倒入铺有保鲜膜的模具中
10
填实压紧
11
扣出，去掉保鲜膜
12
切成大小均等的小方块
13
装盘食用
