甜菜头酸奶曲奇
简单
4人份
第一次买了几颗甜菜头，从此开始了和甜菜头死磕的日子，做了面包，蛋糕，在出炉后都失去了美艳的色彩，变成朴实的黄。今天试了曲奇，总算留住红色了哈哈哈😄
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食材清单
其他
- 100g市售酸奶
- 100g黄油
- 200g低粉
- 3小勺甜菜泥
- 50g椰蓉
调味料
- 70g糖粉
- 适量盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜菜头加柠檬汁打成泥备用。黄油室温软化，加糖粉打发，加酸奶打匀，加甜菜泥拌匀，筛入盐，低粉拌匀。
2
加入椰蓉拌匀，将面糊装入挤花袋挤出各种形状。
3
烤箱预热至180℃，烤20--30分钟左右，注意观察火候，烤焦了就不好看了。
4
出炉后颜色还是有改变的，丑丑的合影来一张。
