啤酒鱼煲
简单
4人份
一道简单有好做的啤酒鱼煲~来丰富你的餐桌啊
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1头蒜
- 1小勺白胡椒粉
- 1把金针菇
- 1瓶啤酒
- 2勺老干妈
- 3勺生抽
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 2块姜
- 半个洋葱
- 半根葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切段、姜切片、干辣椒
2
蒜瓣剥好，洋葱切块
3
锅中饭适量油，爆香姜片
4
放鱼块
5
两面略煎
6
鱼片归到一边，放蒜瓣煎下
7
放少许蒸鱼豉油
8
一点点生抽
9
一点点老抽，不用多，不需要红烧
10
放干辣椒跟洋葱块
11
放啤酒
12
白糖一点点
13
盖上锅盖大火煮开转中火炖
14
到入味即可
15
出锅前撒葱花