冰花酸梅鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4粒冰晶糖
- 半只鸭
- 半罐冰花酸梅
- 少量油
- 适量料酒
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净，切好鸭肉。
2
切好蒜头和姜
3
锅放油，油热放蒜和姜.爆炒下，然后放冰糖！
4
然后放鸭肉，不停的翻炒！出油
5
不停的炒，看视频，炒到我这样就差不多了，出了好多油，然后就料酒！可以提鲜去腥
6
再炒到这样的时候就放半罐酸梅酱，继续翻炒，然后盖上盖再焖10_15分钟，如果喜欢软一点就焖久一点哈。看个人
7
出窝了，没有加一滴水哦，好好吃
