自制的冷串汤料
简单
4人份
香喷喷的，一点点的麻辣，不吃辣的人也可以接受哦！
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食材清单
其他
- 10粒蒜头
- 1勺辣酱
- 1包香料
- 1斤排骨
- 1斤老鹅
- 1根桂皮
- 3大勺黄豆酱
- 500g油
- 50gs青花椒
- 50g红花椒
- 5个干辣椒
- 6颗八角
- 适量料酒
- 适量糖盐
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内倒油，加热后倒入一整包炖肉大料（里面有百果、肉蔻、丁香、陈皮等）
2
等大料都炒香之后，加入黄豆酱和辣椒酱继续炒，炒透后放入蒜头，青红花椒
3
排骨老鹅熬汤
4
将汤倒出
5
高汤倒入锅中熬煮，加糖盐调味
6
熬10分钟左右关火
7
盛在保险搪瓷锅里冷却
8
密封保存，可以用很久，想做个水煮鱼啊、串串啊，牛蛙啊，呀，太方便了呢！
