松软全黑麦面包

简单 4人份

儿子减肥,买来的吐司不合适。为了能吃饱,购买了面包机,开始自己折腾面包。食谱用来记录,不断调整。

松软全黑麦面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克奶粉
  • 200克全黑麦粉
  • 20克黄油
  • 2克食盐
  • 3克耐糖酵母
  • 90毫升水

营养成分

热量

740.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

3.0 克

2.0 克

274.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先放入水/牛奶90毫升

2

如需加鸡蛋,在加完水/牛奶后再加入

3

盐放入水/牛奶中

4

在面包桶一角放入奶粉(加糖也在这一步)

5

加入黄油(先切碎)或者食用油

6

放入面粉,尽量让面粉覆盖这个水面

7

放入酵母(高活性,或者是耐糖酵母),确保酵母不与盐和水接触

8

设置好操作,预约是指能吃到的时间,不是启动时间

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