开始降温了，来碗西红柿噶瘩汤暖暖胃吧
简单
4人份
最近天气越来越冷，现在这种气温喝一碗噶瘩汤最合适不过了~既暖胃又暖心，一起来学习吧！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 3大勺面粉
- 白胡椒
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿顶端切十字花刀，放入碗中，倒入开水，泡3~5分钟，将外皮轻轻剥掉.
2
将剥好的西红柿切成小丁
3
碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀，放在一旁备用.
4
大碗中放入3大勺面粉，一边倒入温水一边用筷子搅拌面粉，最后将面粉搅拌成面糊（用筷子能夹起来轻轻的往下流）
5
锅中倒入少许油，将切好的西红柿丁倒入锅中，翻炒出汤汁，加入热水
6
将汤汁煮沸
7
将面糊倒在漏勺上，用平板硅胶铲像炒菜一样在漏勺上滑动至出面糊
8
最后快速倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量的盐和白胡椒，再次搅拌均匀
9
煮沸即可，在出锅前加入一点香菜沫，一碗暖胃的噶瘩汤就做好啦！
