日式20: 味噌鲭鱼（无油配方）
简单
4人份
李佳和《深夜食堂》方。 好方子，健康菜。
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食材清单
其他
- 1小朵西蓝花（摆盘用）
- 1条500克鲭鱼柳块
- 200克柴鱼汤底
- 25克赤味噌
- 30克味啉
- 40克味噌
- 60克清酒
- 少许姜（切丝和片）
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜细丝泡水，鲭鱼filet后切4块，汆水烫。
2
锅中倒入柴鱼汤底和鱼，加入所有的料，中大火煮至鱼熟，先将鱼取出，加入西蓝花煮至收汁。
3
鱼摆盘，放上西蓝花，淋上锅中酱汁即可。
