无油美式水炒蛋
简单
4人份
可以加工为，炒蛋虾滑/鸡蛋虾仁蔬菜沙拉，或者其他的。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺黑胡椒
- 1碗水
- 20克牛奶
- 2个鸡蛋
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋中加入牛奶，料酒，盐，充分打散
2
锅中放入一碗水，没过锅底的量，烧开后倒入打散的鸡蛋液，盖上锅盖闷一会儿后。滑动锅铲不断地将凝固的鸡蛋往旁边推，直至蛋液全熟。（锅中剩余水量少的话可以将水炒干，水量多的话就用漏勺将鸡蛋捞出来）
3
撒上黑胡椒就变成了嫩嫩的无油美食炒蛋。
4
当然可以加点配料，虾仁滑蛋
5
也可以变成这样，虾仁鸡蛋蔬菜沙拉。🥗沙拉酱：无糖酸奶➕少量食盐➕少量蜂蜜➕研磨黑胡椒
