黑糖即食柠檬片（电饼铛版）
简单
4人份
缘不知所起一往情深，这句来形容我目前阶段对柠檬的感情。 全程无油无水，来动手做即食柠檬片吧
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食材清单
其他
- 四个柠檬
- 适量蜂蜜
调味品
- 若干黑糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用食用盐搓洗柠檬，去除柠檬表面的生长蜡及污垢
2
用厨房纸擦干净表面的水分，放在一旁备用
3
去头去尾，也可以保留，因为即食柠檬片吃的就是皮和果肉
4
用相对比较快的刀，切成薄片，去籽
5
一层黑糖，一层柠檬，放在容器冰箱冷藏一晚，主要是使黑糖融化，柠檬水出来，充分吸收黑糖（我是晚上腌渍，第二天晚上做的，白天上班族）
6
请忽略我的技术，审美，拍照水平，好吃才是硬道理
7
放入电饭煲，煮饭键，煮熟，可以保温一会（可以多加一点黑糖，因为黑糖没有冰糖甜，做出来的即食柠檬片会有少许苦味）
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电饼铛铺油纸，柠檬片平铺，中小火煎制，使水分蒸发，要用筷子来回翻面，自己把控湿度。
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（不要用大火，会糊，糖也容易焦化，来不及翻面）
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1，可以适当刷一点蜂蜜水（蜂蜜加水，水要少加），也可以不刷蜂蜜水，我更喜欢只有黑糖的柠檬片。刷了蜂蜜水的甜味明显，柠檬皮的涩苦味也少。
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2，煎的要看得到还有点水分，放凉后，吃起来软硬正好，有嚼劲，韧劲，甜度适中，好吃！
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3，想吃硬的，更有嚼劲的，就是看到煎的表面干了，放凉后就有嚼劲了
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黑糖即食柠檬片制作完成，可以用保鲜袋装好冷藏保存，或者真空袋，享用美食，一天来几片，欲罢不能，酸甜苦，有嚼劲，让酸味开启你的味蕾
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电饭煲里把柠檬片拿出来后剩下的黑糖柠檬汁，冲水喝很不错，酸酸甜甜的。也可以用红茶水冲服，味道不要太好，冷藏后，就是柠檬冰红茶，味道太赞
