黑芝麻鲫鱼汤
简单
4人份
之前怀孕的时候我妈经常给我煲黑芝麻鲫鱼汤喝，说是解脏毒，宝宝出生后身上的胎毒会少些，皮肤会靓一点；如今，宝宝都一岁多了，我偶尔也会煲这个汤喝，还添加了玉米和胡萝卜都新鲜蔬菜，让汤更为清甜些，这样也可以给宝宝喝，对身体各方面营养都非常好，营养搭配也更合理些！
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食材清单
其他
- 1/3个新会陈皮
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 200G排骨
- 2颗蜜枣
- 30g黑芝麻
- 400G鲫鱼
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻用清水淘洗干净，沥干水备用；
2
玉米切成段，胡萝卜皮切滚刀块，陈皮蜜枣洗净；
3
排骨洗净，沥干水，切姜片；
4
处理鲫鱼，把内脏的黑膜都处理干净，切姜片；
5
热油锅，下鲫鱼煎香两面；
6
汤煲中放适量清水，冷水下姜片和排骨，先煮开，水开后撇掉血沫；
7
这时候把煎好的鲫鱼放入汤煲中，大火煮开；
8
随之放玉米，胡萝卜块，陈皮，蜜枣和黑芝麻等，一同大火煮开；
9
后转小火煲约1-1.5个小时即可，食用前加盐调味；
