🔥🔥零难度❗超好吃的黄豆烧牛筋
简单
4人份
一直都特别喜欢牛筋，胶原蛋白丰富但是脂肪含量却很低，而且不含有胆固醇，和黄豆一起炖到软烂，真的超级好吃！ 记得舀几勺汤汁来拌饭，真的好吃到哭=￣ω￣=
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食材清单
其他
- 15克食用油
- 1勺老抽
- 200克黄豆
- 2勺生抽
- 300克牛筋
- 3块八角、桂皮
- 5瓣大蒜
蔬菜类
- 1块生姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆提前泡发一夜
2
牛筋用水冲洗干净备用
3
锅内倒入油，炒香八角、桂皮，姜蒜
4
然后倒入牛筋继续翻炒
5
倒入老抽生抽拌匀
6
然后倒入黄豆继续翻炒均匀
7
锅内倒入800ml水，3克盐，大火煮1.5–2小时
8
超级软烂又好吃的黄豆烧牛筋就大功告成啦^O^
9
舀几勺浓稠的汤汁用来拌饭，简直欲罢不能，真的是最近吃到过的最好吃的拌饭了~\(≧▽≦)/~
